Erwin Beijer - zorgen voor de innerlijke mens

Alweer 7 jaar zorgt Erwin Beijer als pachter voor de innerlijke mens bij TV Spitsbergen. Voordat Erwin bij Spitsbergen kwam was hij 2 jaar in Australië en 1 jaar in New Zeeland. Om geld te verdienen ging hij in een Ierse pub werken. Ervaring in de horeca had Erwin niet, voor zijn reis werkte hij als vertegenwoordiger in de sportmode.

Toen Erwin in 2009 terugkwam in Nederland heeft hij een jaartje bij de Baet gewerkt. Bij Spitsbergen ontmoette Erwin Nienke die daar achter de bar stond en de liefde bloeide op.  Inmiddels zijn Nienke en Erwin nu 5 jaar gelukkig samen en wonen in Veenendaal Oost. De reden dat Erwin het zo lang al volhoudt is omdat hij van de sport houdt en de vrijheid en de gezelligheid bij Spitsbergen ervaart hij ook als positief.

Erwin moet er niet aan denken om zijn werk achter een bureau te moeten doen. Overdag is het vaak erg rustig maar gelukkig zijn de meeste avonden gezellig druk. Als er geen competitie is zijn er op vrijdagavond nog veel banen vrij. De heren die al jaren trouw spelen op de vrijdagavond zouden het erg gezellig vinden als ook anderen op deze avond de weg naar Spitsbergen weten te vinden. In drukke tijden maakt Erwin lange dagen. Zelf tennissen terwijl hij wel lid is van de vereniging schiet er dan meestal bij in.

Binnenkort, hopelijk dit jaar nog krijgen we nieuwe barkrukken en Erwin vertelt blij dat hij een nieuw kassasysteem in gebruik gaat nemen, de oude was echt aan vervanging toe. Het nieuwe kassasysteem werkt digitaal. Uiteraard is Erwin blij met de thema-avonden die regelmatig plaatsvinden.  Binnenkort wordt er voor de sponsoren weer een avond georganiseerd, op deze avond kunnen er kerststukjes worden gemaakt en er zullen weer heerlijke hapjes geserveerd worden. Deze avond is altijd erg gezellig en druk.

Goede ideeën voor een thema-avond zijn uiteraard van harte welkom.

Horeca overzicht